中國蒙頂山·世界茶之源
文化的力量
蒙頂山
在文旅融合的發(fā)展大背景下,近年來,蒙頂山景區(qū)緊抓“以文塑旅、以旅彰文”的旅游發(fā)展特點,推動景區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)不斷向前發(fā)展。
在旅游發(fā)展道路上,蒙頂山景區(qū)踐行“旅游+非遺”文旅融合發(fā)展使命,立足于自身茶文化優(yōu)勢,充分尊重蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝、龍行十八式茶技與天風十二品茶藝、皇茶采制祭祖大典等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的形式和內(nèi)涵,以“旅游+非遺”為抓手,探索非遺創(chuàng)新性發(fā)展新方式,豐富景區(qū)旅游產(chǎn)品,在講好茶文化故事的同時,弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,實現(xiàn)非遺活態(tài)傳承!
蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝
2022年11月29日,“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習俗”成功入選世界非遺,“蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝”名列其中。
“蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝”是全國茶葉中唯一多品類茶的制作技藝,以“甘露”為代表,含石花、黃芽、萬春銀葉、玉葉長春等茶品種,載譽史冊,享譽中外。
從傳承出發(fā),以弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化為目標,以研學(xué)旅游為載體,蒙頂山景區(qū)做好空間與功能融合,將“蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝”這項非物質(zhì)文化遺產(chǎn)寫入研學(xué)課程,形成“尋茶源—采茶趣—知茶識”特色茶文化研學(xué)線路。成千上萬名研學(xué)學(xué)子,從參觀到體驗,全面了解蒙頂甘露傳統(tǒng)制作工藝,從鮮葉采摘到三炒三揉、做形、烘焙的全過程,沉浸式感知茶文化,感受中華傳統(tǒng)文化之深厚內(nèi)涵。
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龍行十八式茶技與天風十二品茶藝
“揚子江心水,蒙山頂上茶”,蒙頂山,以茶名世,擁有千年的茶道歷史,足稱中國茶道祖庭。
茶道分“天風十二品 龍行十八式”兩大類,分屬剛健派與典雅派。一剛一柔,一文一武,一動一靜,乃茶道茶技的“技”、“藝”雙絕。
攝影/張自維、田明章
蒙頂山派“龍行十八式茶技”,是禪茶中所獨創(chuàng)的十八道獻茶技藝,被稱為“千年活化石”。相傳是北宋高僧禪惠大師在蒙頂山結(jié)廬清修時所創(chuàng),只在僧人中流傳,直至清末才逐漸傳入民間。
攝影/馬凌
“龍行十八式”獻茶技藝使用銅質(zhì)、壺嘴長達1m~1.2m的專用長嘴茶壺,將壺中的沸水運用十八個武術(shù)動作準確無誤的斟入茶碗中。
融傳統(tǒng)茶道、雜技、武術(shù)、舞蹈、禪學(xué)、易理于一爐,每一式均仿龍的動作,剛勁有力,如行云流水,一氣呵成,充滿玄機妙理。
蒙頂山“龍行十八式”茶技表演被列入市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄,“天風十二品”茶藝表演被列入名山區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。二者作為茶文化的“活”名片,多次在旅游推介會中展演,走出國門,接待國內(nèi)外友人,推動茶文化更好走向世界。
蒙頂山景區(qū)將其納入蒙頂山景區(qū)特色演出活動、研學(xué)體驗課程及團建產(chǎn)品之中,面向廣大研學(xué)學(xué)子、團隊及文化愛好者,通過互動演示、體驗教學(xué)等方式,展示傳統(tǒng)茶技茶藝民俗,讓這項非物質(zhì)文化遺產(chǎn)真正地“活”起來。
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皇茶采制祭祖大典
公元前53年,植茶始祖吳理真于蒙頂山上皇茶園內(nèi)手植野生茶樹,開啟了世界人工植茶的先河。蒙頂山也因此被認定為世界茶文化發(fā)源地、世界茶文明發(fā)祥地,世界茶文化圣山。
蒙山茶興于唐而盛于宋,自初唐時列為貢品,中唐時居貢茶首位,年年歲歲,直至清末,入貢時間長達1169年。
瞄準文旅融合發(fā)展契合點,以茶祖誕辰即每年3月27日舉辦蒙頂山茶文化旅游節(jié),至2023年已是第十九屆蒙頂山茶文化旅游節(jié),同時推出“皇茶采制祭祖大典”。
一年一度的“皇茶采制祭祖大典”已被列入名山區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
“皇茶采制祭祖大典”是在深入挖掘“貢茶文化”的基礎(chǔ)上,將“皇茶園”作為展示和弘揚貢茶文化的重要載體,抓住“3.27”的時間節(jié)點再現(xiàn)蒙頂貢茶采摘制作、祭天祀祖的盛況,昭示敬天法祖之心。對于打響“世界茶文化圣山”品牌,激發(fā)非遺文化傳承活力,提升文化旅游發(fā)展內(nèi)涵,賦能文旅高質(zhì)量發(fā)展有著積極作用。
未來,蒙頂山景區(qū)還將立足于自身茶文化優(yōu)勢,立足于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護傳承,做優(yōu)做特蒙頂山文化旅游,以蒙頂山創(chuàng)建國家5A級景區(qū)為契機,推動非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與蒙頂山茶文化旅游更深更寬更廣地融合,實現(xiàn)非遺與旅游融合“1+1>2”的效果,讓蒙頂山茶文化之旅成為弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、堅定文化自信的重要載體。
來源:蒙頂山
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